Jobbeschreibung

Teamleitung Lebensmittelrecht

(m/w/d)

Deine Vorteile – Unser Angebot

• 39 Wochenarbeitsstunden & 30 Tage Urlaub
• Gutscheinaktionen, Jubiläumszahlungen & Werbungsprämie i.H.v. 3.000 Euro
• Kostenfreier Kaffee & Obst, vergünstigte Verpflegung im hauseigenen Bistro sowie unsere leckeren Laugenprodukte im Coolshop
• Wunschrad als „Business Bike“ für Alltag, Freizeit & Arbeitsweg
• Betriebliche Altersvorsorge, gesundheitsfördernde Maßnahmen & Angebot zur Zusatzkrankenversicherung
• Monatliche wechselnde Events & Betriebsfeiern
• Modernes & sicheres Arbeitsumfeld mit Laptop & Smartphone
• Nette Kolleginnen & Kollegen mit Wir-Gefühl durch Du-Kultur

Aufgaben, die Dir gefallen werden:

• Fachliche Leitung des Teams Lebensmittelrecht
• Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung der Dokumentation der lebensmittelrechtlichen Anforderungen in der EU und in definierten Drittländern
• Pflege und Weiterentwicklung des Produktspezifikationswesens und der Etiketten
• Mitarbeit bei Pflege und Weiterentwicklung einer Dokumentation der kundenspezifischen Anforderungen an unsere Produkte und Unternehmen
• Unterstützung beim Monitoring von gesetzlichen Anforderungen zur Produktkonformität
• Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen wie zum Beispiel Vertrieb, Qualitätswesen und Produktmanagement

Voraussetzungen, die Du mitbringst:

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie/Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Relevante Berufserfahrung im Bereich europäisches Lebensmittelrecht in der Lebensmittelindustrie, im besten Fall in der Bäckerei-Branche
• Grundkenntnisse im internationalen Lebensmittelrecht sind von Vorteil
• Verantwortungsbewusste, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise aus, gepaart mit Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Deutsch auf C1-Niveau, Englisch B2-Niveau
• Sicherer Umgang mit MS Office Anwendungen

Die Brezelbäckerei Ditsch GmbH, 1919 von Wilhelm Ditsch in Mainz gegründet, blickt auf über 100 Jahre Tradition, Qualität, Vertrauen & Leidenschaft zurück.

Als führende Bäckerei für Laugenbackwaren bieten wir weltweit sowohl zuhause als auch unterwegs unvergleichliche Genussmomente. Über 1. Mrd. Backwaren produzieren wir jährlich in unseren Werken in Mainz & Oranienbaum (bei Dessau).

Trotz unserer Zugehörigkeit zum Schweizer Konzern Valora seit 2012 & der Integration in den mexikanischen Konzern FEMSA seit 2022, sind wir eigenständig geführt & stolz auf unsere reiche Geschichte & unser starkes Erbe.

Unser vielfältiges Prämiumsortiment umfasst tiefgekühlte Laugenbackwaren, Pizza-Snacks & Croissant-Spezialitäten, die von gefrorenen Teiglingen bis hin zu fertig gebackenen Produkten reichen. Als Weltmarktführer für Laugenbackwaren vertreiben wir sie weltweit über B2B-Kanäle, Foodservice, Bakery & Retail.

Werde Teil unseres Teams und trage dazu bei, unsere Leidenschaft für erstklassige Backwaren in die Welt zu tragen!

Ein Kontakt, den Du
knüpfen solltest. Sophia Zwarg & das Recruiting Team freuen sich auf Deine vollständige Bewerbung. Jetzt hier bewerben! Brezelbäckerei Ditsch GmbH • Robert-Bosch-Str. 44 • 55129 Mainz www.ditsch.com Jetzt bewerben