Jobbeschreibung

Wir suchen für unser Alten- und Pflegeheim „Günter-Schäfer-Haus“ in Neuenhagen bei Berlin eine/n

Koch / Beikoch / Küchenhilfe mit Erfahrungen (m/w/d)
in Voll- oder Teilzeit

Durch unsere engagierten und einfühlsamen Mitarbeiter erfolgt eine aktivierende und qualifizierte Pflege und Betreuung in allen Pflegestufen. Wir haben zum Ziel, körperliche und geistige Funktionen des Lebens unterstützend aufrechtzuerhalten und soziale Beziehun­gen zu fördern. Die Zufriedenheit unserer BewohnerInnen ist uns besonders wichtig.

Essen ist ein wichtiger Bestandteil unseres Alltags. Es hat mit Genuss zu tun und Genießen gehört zu den positiven Gefühlen, die unser Wohlbefinden ausmachen. Die Aufgabe soll sein, bei unseren 62 Bewohner*innen im stationären Pflege­bereich und 63 Mieter*innen im Betreuten Wohnen täglich mit frisch zubereiteten Speisen zu einer guten Lebensqualität beizutragen.

Ihre Aufgaben (Auswahl):

• Zubereitung der ganztägigen Ver­pflegung für die Bewohner (warme und kalte Küche)
• Steuerung und Kontrolle sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Mithilfe bei der Organisation des Einkaufs
• Speiseplanbesprechung mit Bewohnern
• Erstellung von Speiseplänen
• Teilnahme an Teambesprechungen
• Mithilfe bei der Budgetverwaltung
• Abwaschleistungen
• Einhaltung und Durchführung von Hygiene und Reinigungsplänen
• Warenpflege
• Mithilfe und Unterstützung von Veranstaltungen

Wir erwarten:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie, vorzugsweise als Koch oder Beikoch (m/w/d)
• Berufserfahrung im Krankenhaus- oder Seniorenbereich, wäre wünschenswert
• Gute Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft, EDV-Kenntnisse
• Ein hohes Maß an Organisationsgeschick
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Einsatzfreude
• Flexibilität, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
• Gepflegtes Äußeres und Empathie

Ihre Perspektiven:

• Vielseitiger Aufgabenbereich
• Wertschätzende Unternehmenskultur
• Ein aufgeschlossenes motiviertes und dynamisches Mitarbeiterteam
• Fort- und Weiterbildungen
• Hohe Qualitäts- und Pflegestandards
• Dienstkleidung
• Eine überdurchschnittliche Vergütung
• Zusätzliche Altersversorgung (EZVK)
• Familienfreundliche Arbeitszeiten
• Sichere Arbeitsperspektive für die Zukunft

Ihre Bewerbung senden Sie uns bitte mit den üblichen Unterlagen per E-Mail an rodenbusch.gsh@mzst.de oder schriftlich an:

Mathilde-Zimmer-Stiftung e. V.
Alten- und Pflegeheim „Günther-Schäfer-Haus“
Frau Kerstin Rodenbusch
Andernacherstr. 2-6
15366 Neuenhagen b. Berlin
weitere Informationen:
Telefon: (03342/ 21178-0)