Jobbeschreibung

• ein interessantes und verantwortungsvolles Arbeitsfeld in einem speziellen Versorgungsbereich unseres Gesundheitssystems
• eine strukturierte Einarbeitung „on the job"
• zielgerichtete Fortbildungsmöglichkeiten zur aufgabenbezogenen und persönlichen Entwicklung
• Möglichkeiten zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben über alle Lebensphasen hinweg (z.B. flexible Arbeitszeiten, finanzieller Zuschuss zur Ferienbetreuung)
• zahlreiche Angebote im Rahmen des Betrieblichen Gesundheitsmanagements (z.B. Massage, Zuschuss zum Fitnessstudio, Möglichkeiten eines Fahrradleasings)
• ein Entgelt nach EG 9a TVöD-K, eine leistungsstarke vom Arbeitgeber finanzierte Betriebsrente sowie ein Corporate Benefit Portal

• Sicherstellung und Durchführung einer qualitätsgesicherten und bedarfsgerechten Speisenversorgung
• Umsetzung, Sicherstellung und Überwachung der Arbeitsqualität unter fachlichen, gesetzlichen und wirtschaftlichen Aspekten (insbesondere auch Umsetzung des HACCP-Konzeptes)
• Lebensmitteleinkauf und Budgetkontrolle
• Abwicklung der Produktionsabläufe über EDV gestütztes Verpflegungsmanagement
• Gestaltung, Optimierung und Umsetzung von Arbeits- und Veränderungsprozessen
• Kooperative Führung des Küchenteams
• Dienstplangestaltung und Einsatzplanung
• vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den übrigen Fachbereichen sowie mit externen Partnern

• eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zum:zur Küchenmeister:in
• erste Erfahrungen in einer Leitungsfunktion
• mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung ist wünschenswert
• umfassende Kenntnisse in den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen
• umfassende PC-Anwenderkenntnisse (MS-Office, Warenwirtschaft u. a.)
• hohe Eigeninitiative sowie die Fähigkeit zum selbstständigen und lösungsorientierten Arbeiten
• ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung
• zielgerichtete und motivierende Führungskompetenz